A szamorodni szó lengyel eredetű, jelentése ahogy teremett. Válogatás nélküli szüret, aszúszemeket is tartalmazó fürtök finom préselést követően, több éves fahordós érlelés után nyeri el eredeti, utánozhatatlan karakterét. Erre a száraz szamorodnira nyugodtan mondhatjuk, nagy száraz fehér bor. Színe közepes szalmasárga testes, szinte nehéz illat, benne a botritis és az ászkolási aromák kellemes összhangjával. Szamorodni zamatvilágára jellemző ízeket hordozza magában, száraz kenyérhéj, zölddió.
Aperitívként kitűnő étvágygerjesztő, karakteres, fűszeres ételek kísérője.
